食品級(jí)雙氧水的使用
食品級(jí)雙氧水具有廣譜、長(zhǎng)效的殺菌特點(diǎn),在完成殺菌過(guò)程之后,工業(yè)雙氧水價(jià)格,分解為氧氣和水,不會(huì)產(chǎn)生有毒的殘留物,無(wú)需用水沖洗,對(duì)環(huán)境無(wú)污染,是一種環(huán)保型消毒劑。 食品級(jí)雙氧水的使用方法。1.對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和管道的消毒。將雙氧水用水稀釋30~50倍,并以稀釋液對(duì)設(shè)備沖洗、對(duì)管道浸泡20~30分鐘之后,合肥雙氧水,將消毒液放出即可,不需要再用水去沖洗。
食品級(jí)雙氧水的使用方法。
無(wú)菌水的配置。雙氧水與水的比例為1∶10000~30000,將雙氧水加入水中,消毒雙氧水,攪拌均勻即可。對(duì)生產(chǎn)空間的消毒。將食品級(jí)雙氧水與水按1∶100的比例稀釋后,用噴霧器將消毒溶液噴灑在空氣中,即可起到對(duì)生產(chǎn)空間消毒的效果,有利于食品企業(yè)按GMP和HACCP標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)和管理。對(duì)人員的消毒。將雙氧水稀釋50~100倍后所得的溶液,可對(duì)工作人員的手足進(jìn)行消毒。
食品級(jí)雙氧水的發(fā)展
近年來(lái),隨著食品行業(yè)的日益發(fā)展,食品行業(yè)對(duì)食品級(jí)雙氧水的需求也越來(lái)越多,尤其是乳品行業(yè),無(wú)菌包裝的純牛奶、酸牛奶,其無(wú)菌包裝的消菌必須要使用食品級(jí)雙氧水。由于食品級(jí)雙氧水的生產(chǎn)具有一定的技術(shù)難度,2000年之前,國(guó)內(nèi)一直沒(méi)有食品級(jí)雙氧水生產(chǎn)廠家,食品行業(yè)要使用食品級(jí)雙氧水,只有兩個(gè)途徑:一是從國(guó)外進(jìn)口食品級(jí)雙氧水,二是使用工業(yè)級(jí)雙氧水代替食品級(jí)雙氧水。