氨水（阿摩尼亞）是氣體氨的水溶液，無色澄清透明，易揮發(fā)出氨氣，有刺激性氣味，含弱堿性。有腐蝕性，勿接觸皮膚、眼睛。一般?；旆Q為氫氧化銨溶液。比重0.88，含氨濃度35.28%，熔點(diǎn)-77℃。
氨水在洗衣店中的作用非常大，是因?yàn)樵谌n方面有強(qiáng)大的功效，而在皮裝保養(yǎng)方面也有其獨(dú)特的用途。
氨水是一種很簡(jiǎn)單的含氨物質(zhì)，呈堿性。麥秸經(jīng)過氨水處理以后，纖維素被破壞，從而提高了消化性，同時(shí)又可為牛（羊）瘤胃中的微生物提供合成微生物蛋白質(zhì)所需的氮源。既能提高麥桔的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又能增加它的蛋白質(zhì)含量。
農(nóng)業(yè)用途
農(nóng)業(yè)上經(jīng)稀釋后可做化肥
農(nóng)用氨水的氨濃度一般控制在含氮量15%～18%的范圍內(nèi)，碳化度盡量大于100%。施肥簡(jiǎn)便，方法也較多，如溝施、面施、隨著灌溉水施或噴灑施用。使用時(shí)須先用水稀釋至千分之一以下，切忌同莖葉接觸以免灼傷。
氨水的施用原則是“一不離土，二不離水”。不離土就是要深施覆土；不離水就是加水稀釋以降低濃度、減少揮發(fā)，或結(jié)合灌溉施用。由于氨水比水密度小，灌溉時(shí)要注意避免局部地區(qū)積累過多而灼傷植株。氨水可作基肥也可作追肥。
我國(guó)常用的農(nóng)用氨水濃度為含氨15%、17%和20%三種，國(guó)外農(nóng)用氨水的濃度稍高，一般為含氨25%(含氮20%)的產(chǎn)品。我國(guó)2008年氨水的產(chǎn)量不到氮肥總產(chǎn)量的0.2%。
近年來化工產(chǎn)品在工業(yè)和領(lǐng)域的應(yīng)用日漸廣泛，也逐漸為人們所熟知，氨水就是其中重要的代表。絕大部分人對(duì)氨水的了解一直停留在化學(xué)性質(zhì)上，氨水具有強(qiáng)堿性，可以用來制作指示劑，同時(shí)也具有氨水揮發(fā)后具有強(qiáng)烈的刺鼻氣味，具有毒性毒性，在使用的時(shí)候要注意封閉性和保護(hù)好氨水的儲(chǔ)存罐，但是對(duì)于氨水在工業(yè)中的應(yīng)用所知不深。氨水應(yīng)用的領(lǐng)域較為雜亂，主要的就三個(gè)方面電廠脫硫，化工生產(chǎn)的肥皂和化肥，領(lǐng)域中的配置和其他藥品的合成。
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