雙氧水，雙氧水報(bào)價(jià)，是無(wú)色透明液體，性能極不穩(wěn)定。與血液和組織中的過(guò)氧化物接觸，會(huì)迅速分解，釋放出新生氧，有抗菌、除臭和脫色作用。不同濃度的雙氧水可醫(yī)治不同的疾病，如3％的雙氧水可用于創(chuàng)面和潰瘍，醫(yī)治中耳炎與創(chuàng)傷換藥，也可利用其脫色作用醫(yī)治雀斑、黃褐斑；1%的溶液含漱液可醫(yī)治扁桃體炎、口腔炎、牙齦感染及白喉等。高濃度時(shí)，對(duì)組織有刺激和腐蝕性。 過(guò)量的雙氧水?dāng)z入人體會(huì)導(dǎo)致多方面的危害，它可通過(guò)耗損體內(nèi)抗氧化物質(zhì)，使機(jī)體抗氧化能力低下，并致使人體遺傳物質(zhì)DNA損傷及基因突變，進(jìn)而引起各種疾病的發(fā)生，如胃腸道疾病、眼部疾病、心肺疾病等，工業(yè)用雙氧水，促進(jìn)人體衰老，銅陵雙氧水，致使人體毛發(fā)變白和皮膚發(fā)黃，長(zhǎng)期食用危害性巨大。
雙氧水的專(zhuān)業(yè)名詞叫g(shù)uo氧化氫(H2O2)，guo氧化氫是天然存在的一種化學(xué)物質(zhì)，存在于空氣和水中，光照、閃電和微生物均可產(chǎn)生guo氧化氫。guo氧化氫溶于水，就成了人們常說(shuō)的雙氧水。其實(shí)，早在十八世紀(jì)，人類(lèi)就發(fā)現(xiàn)并開(kāi)始使用雙氧水，在食品工業(yè)中，guo氧化氫主要用于軟包裝紙的消毒、罐頭廠的消毒、奶和奶制品殺菌、面包發(fā)酵、食品纖維的脫色等，同時(shí)也用作生產(chǎn)加工助劑。此外，在飲用水處理、紡織品漂白、造紙工業(yè)、醫(yī)學(xué)工業(yè)以及家用洗滌劑制造等領(lǐng)域，雙氧水也都發(fā)揮著重要的作用。
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